Características do datalogger para frigorífico
Antes de conhecer os dataloggers para frigoríficos disponíveis na Elitech, é importante entender as características e funcionalidades do equipamento.
Sensor de temperatura
Componente crucial em um datalogger para frigoríficos, é responsável pela medição da temperatura ambiente. Confira a seguir, algumas informações importantes sobre o sensor de temperatura de um datalogger utilizado em frigorífico.
Precisão
Sensores de temperatura presentes em dataloggers para frigoríficos são projetados para proporcionar alta precisão, afirmando que as medições sejam confiáveis e precisas. Essa característica é essencial em ambientes sensíveis onde pequenas variações podem afetar a qualidade dos produtos armazenados.
Faixa de temperatura
Operaram em amplas faixas, que pode variar de temperaturas de congelamento até temperaturas ambiente, podendo cobrir faixas típicas encontradas em frigoríficos.
Calibração
Dataloggers possuem sensores de temperatura calibrados para assegurar a precisão das medições. Funcionalidade essencial, pois garante conformidade com padrões de qualidade e regulamentações.
Compatibilidade ambiental
Os modelos disponíveis na Elitech são projetados para suportar condições ambientais típicas encontradas em frigoríficos, incluindo alta umidade e baixas temperaturas, sem influenciar no desempenho.
Durabilidade
São robustos e duráveis para suportarem o ambiente de operação em um frigorífico, sendo resistentes a choques, vibrações e entre outras condições adversas.
Essas características dos sensores do datalogger são responsáveis por atestar que os alimentos sejam conservados adequadamente em frigoríficos.
Faixa de temperatura
A faixa de temperatura é uma das principais características a ser considerada na hora da escolha de um datalogger para um frigorífico. É necessário realizar algumas considerações sobre a faixa de temperatura, pois ela se refere aos intervalos de valores que o datalogger consegue medir com precisão.
Para frigoríficos, inclui temperaturas que vão variar desde abaixo de zero (para alimentos congelados) até temperaturas ambiente. É importante que o datalogger escolhido tenha faixas de temperatura que cubram as principais variações no frigorífico.
Também é essencial que a faixa de temperatura do datalogger tenha compatibilidade com requisitos de armazenamento dos alimentos que serão colocados no frigorífico.
Como exemplo, se estiver armazenando alimentos congelados sensíveis à temperatura, como carnes e peixes, será necessário o uso de um datalogger que tenha faixas de temperatura específicas que consiga atender aos requisitos de armazenamento desses produtos.
Para dataloggers, as faixas de temperatura estão entre -30°C e +70°C, cobrindo assim temperaturas de congelamento e ambientes.
Precisão
Em um ambiente como um frigorífico, onde uma variedade de alimentos congelados são armazenados, até as pequenas variações de temperatura interferem na qualidade e segurança dos produtos.
Por conta disso, a precisão dos dataloggers utilizados em frigoríficos são essenciais para os produtos serem armazenados em padrões adequados. Para entender melhor, geralmente a precisão de um datalogger é expressa como uma porcentagem da leitura, adicionado parte fixa do valor da escala completa (±0,5°C)
Isso indica intervalo onde as medições do datalogger devem cair para serem consideradas precisas.